Torta de morango com chocolate

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Preparo 90 MIN

Rendimento 20 porções

Favoritos 3.285

Comentários 29

eliana márcia de castro Membro desde 2006

Ingredientes

Primeira camada:

2 latas de leite condensado
1 l de leite de vaca
4 gemas
3 colheres de amido de milho
Gotinhas de essência de baunilha a gosto

Segunda camada:

1 caixa de morangos picados (deixar alguns para enfeitar a torta)

Terceira camada:

500 g de chocolate ao leite
2 latas de creme de leite

Modo de Preparo

Misture o amido de milho a uma xícara do leite de vaca, o restante coloque para ferver.
Passe as gemas pela peneira e misture à xícara de leite com amido de milho.
Quando o leite estiver subindo adicione o leite condensado, mexa e adicione a mistura de amido mexendo sempre até engrossar (por uns 3 a 4 minutos), coloque as gotinhas de baunilha e mexa.
Despeje o creme em um refratário transparente, de preferência.
Deixe esfriar.
Coloque os morangos picados por cima do creme frio.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Assim que o chocolate derreter coloque o creme de leite com o soro e misture bem, coloque em cima dos morangos.
Enfeite com alguns morangos.

PELA WEB

Comentários

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Leticia Pereira
em 23/12/21

Tem que ser lata de creme de leite ou pode ser creme de leite de caixinha?
Maria Tereza
em 30/11/19

Vou fazer amanhã com meu neto
Taliene Alves
em 11/03/17

Melhor torta de todas. Muitas vezes na minha cidade nãotem morangos entãoeu uso bombom, bis, ou até brigadeiro enrolado, fica maravilhoso.
Mel stephen
em 16/12/16

eu fiz essa torta ficou maravilhosa muito gostasa...
Cida Fialho
em 09/07/16
Posso substituir o morango por pêssego?
- TudoGostoso
  em 11/07/16
  
  Oi Cida, tudo bom? Pode sim, mas a receita no caso é de torta de morango com chocolate.
Luana Luchese Da...
em 13/12/15

Fiz o creme,em cima do creme coloquei paçoca esfarelada,a banana e depois o chocolate derretido...Ficou ótimo!!
João Gabriel Tupiná
em 08/07/15
De que tamanho prescisa ser a refratária ? Melhorem a explicação !
- Eliana Márcia de...
  em 13/08/15
  
  mais ou menos 22 x 32
- Eliana Márcia de...
  em 13/08/15
  
  22X32
Camila Borges
em 06/06/15
Tem que separar a gema da clara?
- TudoGostoso
  em 09/06/15
  
  Sim.
Jessica
em 30/05/15

Ficou uma delícia o sabor, fiz duas vezes, na primeira piquei os morangos mas achei que soltou água e a aparecia não fica boa, então na segunda vez fiz com morangos menores e deixei eles inteiros, assim ficou bem melhor! A próxima vez vou fazer com uvas no lugar dos morangos pra ver se fica tão bom quanto! ;)
Regina
em 29/04/15
Só pode ser com leite de vaca?
- TudoGostoso
  em 30/04/15
  
  Sim, também conhecido como leite de caixinha.

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Torta de morango com chocolate

Ingredientes

Primeira camada:

Segunda camada:

Terceira camada:

Modo de Preparo

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