50min
Ingredientes (40 porções)
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3 copos tipo requeijão de polvilho doce
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1 copo tipo requeijão menos dois dedos de óleo
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1 prato fundo de queijo minas meia cura ralado
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1 colher de sopa rasa de óleo
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5 ovos (pequenos do tipo caipira) ou 4 grandes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o polvilho em uma vasilha e reserve.
- 2
Em uma leiteira coloque o óleo e o leite e leve para ferver, derrame essa mistura no polvilho e mexa bem (coloque aos poucos).
- 3
Deixe esfriar um pouco, depois adicione os ovos um a um, e o queijo amasse bem o ponto da massa é quando ala começar a soltar da vasilha a massa não pode ficar muito mole.
- 4
Faça bolinhas e leve assar no forno pré-aquecido, ele estará bom quando estiver dourado.
- 5
Esse pão de queijo é bom demais.
