50min
Ingredientes (16 porções)
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1 limão
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1 kg de peito, coxa ou sobrecoxa de frango
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1 cebola grande
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2 dentes de alho
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1/2 pimentão verde
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1 tomate grande sem sementes
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Sal a gosto
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1 colher de chá de cominho
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1 colher (sopa) de extrato de tomate
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2 galhinhos de cebolinha e coentro
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3 copos de lentilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a lentilha de molho de um dia para outro na geladeira.
- 2
Retire a pele e gordura do frango e limpe com o limão, deixe por 15 minutos.
- 3
Coloque a quantidade de óleo necessário para fritar a cebola e o alho.
- 4
Joque o frango e a lentilha junto com os outros ingredientes,
- 5
coloque 5 copos americanos de água e deixe cozinhar.


