Lentilha com frango
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Lentilha com frango@ kelly
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 Por Juliana santos salvador

Ingredientes (16 porções)

  • limão1 limão
  • 1 kg de peito, coxa ou sobrecoxa de frango
  • cebola1 cebola grande
  • alho2 dentes de alho
  • pimentão verde1/2 pimentão verde
  • tomate1 tomate grande sem sementes
  • salSal a gosto
  • cominho em pó1 colher de chá de cominho
  • extrato de tomate1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 2 galhinhos de cebolinha e coentro
  • 3 copos de lentilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a lentilha de molho de um dia para outro na geladeira.

  2. 2

    Retire a pele e gordura do frango e limpe com o limão, deixe por 15 minutos.

  3. 3

    Coloque a quantidade de óleo necessário para fritar a cebola e o alho.

  4. 4

    Joque o frango e a lentilha junto com os outros ingredientes,

  5. 5

    coloque 5 copos americanos de água e deixe cozinhar.

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