Assistir : Pipoca doce não grudenta
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Por Helena alves
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de pipoca para fogão comum
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Calda
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Gotas de essência do sabor desejado (morango,abacaxi etc)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o óleo e o milho de pipoca em uma cuscuzeira, mexa de vez em quando.
- 2
Quando começar a estourar, balance em movimentos circulares a panela tampada e assim que ouvir diminuir os pipocos, diminua o fogo, fazendo assim, todos os milhos estourarão.
- 3
Reserve.
- 4
Calda:
Coloque em uma panela o açúcar, a água até ferver, mexa sempre, coloque o vinagre, continue mexendo aos poucos.
- 5
O teste para saber de está no ponto é simples, a calda deve ter cor de guaraná, coloque água em um copo e pingue um pouco da calda, se ela descer no copo e formar uma bolinha de açúcar, então está pronto.
Informações adicionais
Obs.: O vinagre faz com que a pipoca não grude nos dentes e não fica o gosto.
