25min
Ingredientes (8 porções)
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1 colher (sopa) de manteiga sem sal Mococa
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4 talos de salsão picados em cubos
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1 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes
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1/2 colher (chá) de raspas da casca de 1 laranja
Modo de preparo
Modo de preparo :
Em uma panela refogue o arroz na manteiga, fritando- bem. Acrescente o salsão, a uva passa, o suco de laranja, o caldo de galinha dissolvido na água fervente e as raspas da casca da laranja. Cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até que o arroz fique bem seco e macio. Sirva logo em seguida.
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