Coxinha de rainha

Coloque na panela o leite, leite de coco, creme de leite e a margarina.

À parte misture o creme de cebola e a farinha de trigo.

Quando levantar fervura coloque de uma só vez e mexa até virar uma bola só, sem grudar na panela.

Coloque na mesa e sove ainda quente até ficar lisa a massa recheie e modele a coxinha, passe na clara e na farinha de rosca e frite no óleo quente.