25min
Por Lilian Cristina Santi Gomes
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de carne (coxão-mole ou patinho) em bifes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 tomates dortados em rodelas finas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com o alho, o sal e a pimenta.
- 2
Deixe tomar gosto por 1 hora.
- 3
Em uma panela de pressão faça camadas de carne, batata, tomate e cebola, regue com o óleo.
- 4
Leve ao fogo médio por 20 minutos.
- 5
Abra a panela e cozinhe por mais 5 minutos para apurar o molho.
- 6
Sirva a seguir.
