Name: Bifes acebolados especiais
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 6 bifes de coxão mole (cortados finos); Amaciante de carne com tempero Toque de Chef Kitano; 3 colheres de sopa rasas de margarina; 1 cebola grande cortadas em fatias finas; 1/2 xícara de água; 1/3 de um pacote de sopa creme de cebola; 1 sachê de maionese tártaro Hellmann's 196 g; 2 colheres de sopa de orégano

@ Paula Ferreira Corrêa Ponte

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Por Paula Ferreira Corrêa Ponte

Ingredientes (3 porções)

6 bifes de coxão mole (cortados finos)
Amaciante de carne com tempero Toque de Chef Kitano
3 colheres de sopa rasas de margarina
1 cebola grande cortadas em fatias finas
1/2 xícara de água
1/3 de um pacote de sopa creme de cebola
1 sachê de maionese tártaro Hellmann's 196 g
2 colheres de sopa de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Tempere os bifes com o amaciante de carnes e deixe agir por 15 minutos.
2
Em uma frigideira grande, derreta a margarina e chapeie os bifes até dourarem.
3
Tire-os da frigideira e coloque-os em um outro recipiente e mantenha-os quentes.
4
Na mesma frigideira em que os bifes foram chapeados, coloque as rodelas de cebola e deixe dar uma fritadinha até murcharem e acrescente a água, deixando por uns 3 minutos até que reduza um pouco a quantidade de água.
5
Em uma vasilha coloque a sopa creme de cebola, a maionese tártaro, o orégano e em seguida coloque as cebolas com a água (da frigideira) e mexa tudo muito bem. Coloque essa mistura sobre os bifes ainda quentes.