Name: Pavê fácil de creme com mousse de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de bicoito champagne; 2 xícaras (chá) de leite para molhar os biscoitos; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir); 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional); 200 g de chocolate ao leite; 2 colheres (sopa) de açucar; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 claras batidas em neve

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de bicoito champagne
2 xícaras (chá) de leite para molhar os biscoitos

Creme

1 lata de leite condensado
2 gemas
2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)

Mousse

200 g de chocolate ao leite
2 colheres (sopa) de açucar
1 lata de creme de leite sem soro
2 claras batidas em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a baunilha e o creme de leite.
2
Leve ao fogo mexendo sempre, depois que engrossar acrescente a baunilha e o creme de leite. Reserve.
3
Mousse:
Bata as claras em neve, adicione o açucar e bata mais um pouco. Reserve.
4
Berreta o chocolate em banho mariaou no microondas, acrescente o creme de leite e as claras mexa delicadamente e reserve.
5
Montagem:
molhe os biscoitos no leite, tome cuidado para não molhar muito.
6
Forre o fundo de um refratário, em seguida coloque o creme seguido de outra camada de biscoito, cubra com a mousse de chocolate e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.
7
Sirva gelado.

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Creme:

Mousse:

Montagem: