1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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1 frango mais ou menos de 1,5 kg
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Pimenta-do-reino e pimenta verde
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque mais ou menos 1 xícara de óleo.
- 2
Deixe esquentar, doure a cebola e refogue o frango já temperado com o sal, pimenta-do-reino e o alho.
- 3
Deixe refogar até ficar bem moreno.
- 4
Bata o milho com um pouco de água, se o milho for mais mole não precisa coar, se for mais duro coe.
- 5
Retire o óleo do frango e coloque o milho batido, deixe cozinhar.
- 6
Quando o caldo do frango estiver consistente desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o cheiro verde com a pimentinha.
- 7
Sirva com arroz branco.
