30min
Ingredientes (50 porções)
-
100 g de manteiga
-
1 cebola grande ralada
-
2 dentes de alho picados
-
1 caldo de galinha
-
1/2 xícara de cebolinha
-
1 kg de cenoura crua ralada
-
1/2 xícara de queijo ralado
-
500 g de farinha de trigo
-
1/4 de maizena
-
1 1/2 xícara de leite
-
1/2 xícara de salsa
-
1 ovo (para pincelar)
-
Farinha de rosca (para empanar)
-
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a manteiga, a cebola e o alho, deixe dourar.
- 2
Coloque todos os ingredientes e mexa até desprender do fundo da panela.
- 3
Retire e faça os croquetes, passe no ovo e na farinha e frite.
- 4
Está pronto, prático e gostoso!

