Name: Fogaccia
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 77 g ou 7 colheres de fermento biológico desidratado; 1/2 l de água morna; 1 colher de sopa rasa de sal; 1 colher sopa rasa de açúcar; 1/2 xícara de azeite; 1 kg de fariha de trigo; 1 ovo inteiro

Fogaccia

Comente esta receita

Imprimir

Por Janaina Lins

Ingredientes (6 porções)

77 g ou 7 colheres de fermento biológico desidratado
1/2 l de água morna
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher sopa rasa de açúcar
1/2 xícara de azeite
1 kg de fariha de trigo
1 ovo inteiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misturar todos os ingredientes na mesma ordem.
2
Deixar a massa descansar por 30 minutos.
3
Untar a forma com azeite, arrumar a massa na forma, deixar descansar por mais 10 minutos.
4
Salpicar um pouco de sal grosso e alecrim.
5
Levar ao forno, até dourar.