Name: Fricassê de frango especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 peitos de frango cozido e bem desfiado; 2 latas de milho verde; 2 caixinhas de creme de leite; 1 copo de requeijao cremoso 400g; 1 vidro de azeitona picadinhos; 1 pacote de creme de cebola; 300 ml de leite; 300g de mussarela; 1 pacote de batata palha; Pimenta-do-reino a gosto; Tempero a gosto

Ingredientes (8 porções)

2 peitos de frango cozido e bem desfiado
2 latas de milho verde
2 caixinhas de creme de leite
1 copo de requeijao cremoso 400g
1 vidro de azeitona picadinhos
1 pacote de creme de cebola
300 ml de leite
300g de mussarela
1 pacote de batata palha
Pimenta-do-reino a gosto
Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhar o peito de frango com tempero a gosto.
2
Bater no liquidificador o milho com a água, coar o milho para não ficar com aquelas pelinhas, depois voltar o milho coado para o liquidificador.
3
Colocar 2 caixas de creme de leite, o requeijão todo, o pacote de creme de cebola e o leite e bater tudo.
4
Depois levar para fogo para engrossar, mexer sempre para não grudar no fundo da panela.
5
Montagem:
Colocar em um refratário o peito e por cima o molho, depois a mussarela por cima e batata palha.
6
Cuidado com o tempero pois o creme de cebola ja é temperado.
7
Assar até o queijo derreter, uns 20 minutos no forno baixo.
8
Servir com arroz branco e uma salada tropical.