Pão italiano de queijo gorgonzola da Mari

Cortar, na parte superior do pão, um quadrado, retirar e reservar.

Tirar pedaços pequenos do interior do pão e reservar.

Misturar o queijo, o creme de leite e o requeijão. Colocar em uma panela, em fogo médio, misturando até o queijo derreter.

Colocar a mistura dentro do pão italiano e fechar.

Embrulhá-lo em papel alumínio, colocar em uma forma e assar por 25 minutos em forno pré-aquecido.

Retirar o papel alumínio, colocar os miolos de pão em volta do pão para assarem.

Retirar após 5 minutos.

Para comer, retire a tampa do pão italiano e mergulhe os miolos no interior, com cuidado para não se queimar.

Após os miolos acabarem, é possível comer o próprio pão italiano.

Essa receita é simples, barata e sempre faz sucesso com as visitas. Sirva com vinho tinto.