Ingredientes (20 porções)
Modo de preparo
- 1
Para a massa:
Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o óleo e o leite.
- 2
Bata bem e mexa enquanto bate para desgrudar a farinha que fica no copo do liquidificador.
- 3
Quanto tiver uma mistura homogênea acrescente o fermento e bata mais um pouco.
- 4
Observação: se a massa estiver muito consistente acrescente mais um pouco de leite e bata novamente.
- 5
Unte e esfarinhe uma forma retangular e coloque uma parte da massa.
- 6
Acrescente o recheio de sua preferencia e cubra com o restante da massa despejando delicadamente.
- 7
Leve ao forno aquecido para assar por aproximadamente 40 minutos.
- 8
Sugestão de recheio - atum:
Refogue 2 latas de atum no alho e na cebola ralada e acrescente 1 lata de milho e 1 lata de ervilha.
- 9
Refogue um pouco e acrescente 1 lata de Pomarola ou Tarantella. Deixe ferver bastante para o molho pegar gosto. Se necessário acrescente água. O recheio não pode ficar muito liquido, se isso acontecer, dissolva uma colher de farinha de trigo em um pouco de água e misture ao molho mexendo bem até ele engrossar.
- 10
Espere esfriar para usar o recheio.
