Name: Bolo de Queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 100 g de manteiga; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 pacote de 100 g de queijo parmesão ralado; 100 g de uvas passas ou cubinhos de goiabada

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Por Cintia

Ingredientes (6 porções)

100 g de manteiga
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 pacote de 100 g de queijo parmesão ralado
100 g de uvas passas ou cubinhos de goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar.
2
Passar para a tigela e acrescentar os demais ingredientes, com exceção das passas, misturando bem.
3
Acrescentar as claras em neve.
4
Colocar as passas ou goiabada enfarinhadas e levar para assar por aproximadamente 30 minutos.