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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 gema
    • 6 colheres (sopa) de manteira
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (sopa) de raspas de limão
    • Farinha de trigo

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 4 colheres (sopa) de caldo de limão

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misture os ingredientes e junte aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
      2. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
      3. Abra a massa fina, forre a forma. Coloque o recheio e cubra com o merengue. Volte ao forno apenas para dourar o suspiro.

      Recheio:

      1. Misture tudo e leve ao fogo até ficar um creme.

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