Name: Arroz batalhão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 pimentas americanas; 4 cenouras grandes; 1/2 kg de vagens; 300 g de bacon; 300 g de toucinho defumado; 300 g de carne moida.; 1 panela grande de arroz cozido; Cebola em cubos e cheiro verde; Sal

Arroz batalhão

Comente esta receita

Imprimir

Por ELIONICE DA SILVA BRAVO

Ingredientes (10 porções)

3 pimentas americanas
4 cenouras grandes
1/2 kg de vagens
300 g de bacon
300 g de toucinho defumado
300 g de carne moida.
1 panela grande de arroz cozido
Cebola em cubos e cheiro verde
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte os legumes em cubos, o bacon e o toucinho também em cubos.
2
Refogue primeiro o bacon e o toucinho, depois a carne moída, em seguida os legumes e a cebola.
3
Use apenas 1 copo de requeijão de água, só até cozinhar a cenoura e a vagem.
4
Quando estiver pronto misture no arroz que já está cozido, misture com 1 colher de café de sal, por último o cheiro verde.
5
Sirva somente com uma salada de folhas.