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Bolo de leite
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Por Raquel

Ingredientes (8 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • açúcar1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • amido de milho1 xícara e 1/2 de maizena
  • leite1 xícara de leite
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas com 1 xícara de açúcar.

  2. 2

    Coloque o leite fervendo nas gemas e enquanto esfria, bata as claras em neve com 1 xícara de açúcar.

  3. 3

    Acrescente o merengue nas gemas.

  4. 4

    Depois de feita a mistura acrescente a farinha, a maizena e o fermento junto.

  5. 5

    Leve para assar em forno bem aquecido à 180°C.

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