Name: Abraçadinho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de margarina; 2 ovos; 1 pitada de sal; 7 colheres de sopa de açúcar refinado; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de fermento em pó; Farinha de trigo até dar ponto de abrir (mais ou menos 700 g); 1 gema para pincelar; 300 g de goiabada cortada em tiras; 100 g de ameixa picada; 100 g de passas sem caroço; 2 colheres de sopa de oleo para untar a forma; 1 gema para pincelar

Ingredientes (20 porções)

2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
1 pitada de sal
7 colheres de sopa de açúcar refinado
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de fermento em pó
Farinha de trigo até dar ponto de abrir (mais ou menos 700 g)
1 gema para pincelar
300 g de goiabada cortada em tiras
100 g de ameixa picada
100 g de passas sem caroço
2 colheres de sopa de oleo para untar a forma
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma vasilha misture a manteiga, os ovos, o sal, o açúcar refinado, o leite e o fermento.
2
Em seguida acrescente aos poucos a farinha de trigo e sove bem ate a massa desgrudar das mãos e ficar macia.
3
Divida a massa em três partes, coloque uma das partes em cima de uma bancada
4
com a ajuda de um rolo, abra até ficar fina.
5
Depois de aberta espalhe por cima os pedaços de goiabada as ameixas e as passas fazendo fileiras com espaço com espaço entre uma e outra.
6
Enrole a massa como um rocambole e dobre as pontas repita o mesmo procedimento com os outros dois pedaços de massa.
7
Unte uma forma e coloque as roscas, pincele a gema na parte de cima da massa.
8
Leve-a para assar no forno com a temperatura de 180º graus por mais ou menos 20 minutos.
9
Deixe esfriar sirva fatiada.

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