Name: Bife de caçarola
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 12 bifes de coxão mole; Pimenta a gosto; Sal a gosto; 4 colheres de sopa de azeite; 5 dentes de alho; 2 cebolas; 1/2 xícara de chá de salsinha picada; 300 g de lingüiça calabresa em rodela; 5 tomates

Bife de caçarola

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@ Rita Corner

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Por Ariana de oliveira

Ingredientes (12 porções)

12 bifes de coxão mole
Pimenta a gosto
Sal a gosto
4 colheres de sopa de azeite
5 dentes de alho
2 cebolas
1/2 xícara de chá de salsinha picada
300 g de lingüiça calabresa em rodela
5 tomates

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Temperar os bifes com sal e pimenta.
2
Aquecer uma panela funda refogar o alho no azeite e fazer camadas intercalando cebola, salsinha, carne, lingüiça e tomate.
3
Terminar com tomate.
4
Cozinhar com a panela fechada, em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos.