Name: Torta de calabresa com requeijão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de queijo ralado; 1 colher (sopa) de fermento; 4 linguiças calabresa do tipo fina; 1 pacote de estrato de tomate; 2 cebolas médias; 2 tomates sem pele e sem semente; 100 g de queijo mussarela em fatias; 1 vidro de requeijão; Sal e tempero a gosto

Ingredientes (7 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1/2 xícara de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento

Recheio

4 linguiças calabresa do tipo fina
1 pacote de estrato de tomate
2 cebolas médias
2 tomates sem pele e sem semente
100 g de queijo mussarela em fatias
1 vidro de requeijão
Sal e tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes e reserve.
2
Recheio:
Pique a linguiça, a cebola e o tomate, então frite-os, adicione extrato e tempere como desejar.
3
Na montagem despeje em uma forma untada metade da massa e então coloque o molho, o requeijão por cima e o queijo depois coloque o restante da massa.
4
Leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até dourar.