30min
Ingredientes (6 porções)
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2 berinjelas media
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1/2 kg de frango ou carne moída
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400 de apresuntado em cubos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque água para ferver.
- 2
Corte as berinjelas em rodelas e coloque na agua fervente deixe por 1 minuto.
- 3
Escorra as berinjelas e reserve.
- 4
Refogue a o frango ou se preferir a carne moída e adicione o molho de tomate e reserve.
- 5
Misture o requijão com os cubos de presuntos e reserve.
- 6
Em um refratário coloque a primeira camada de molho, depois as beringelas e depois o requeijão com apresuntado, a mussarela e assim até terminar.
- 7
Colocar no forno até derreter toda a mussarela.
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