Name: Enroladinho de tabule
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 pacote de trigo para kibe; 2 tomates sem pele e sem semente; 1 pepino japonês; Salsinha a gosto; Azeitonas a gosto; 1 xícara de azeite; Sal e pimenta a gosto; 1/2 kg de mussarela fatiada

Enroladinho de tabule

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Por Dina branco

Ingredientes (15 porções)

1/2 pacote de trigo para kibe
2 tomates sem pele e sem semente
1 pepino japonês
Salsinha a gosto
Azeitonas a gosto
1 xícara de azeite
Sal e pimenta a gosto
1/2 kg de mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Deixe o trigo de molho por 1 hora.
2
Escorra bem, têm que ficar bem sequinho, pique os tomates, o pepino, as azeitonas, a salsinha e tempere.
3
Deixe tomar gosto e coloque na mussarela e faça rolinho como fosse rocambole.
4
Coloque em uma travessa e regue com azeite e orégano.
5
Não vai ao forno.
6
Isso e um ótimo petisco, espero que gostem.