2h
Por Paula Ferreira Corrêa Ponte
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
-
Molho
-
-
-
2 colheres de sopa de licor de laranja (Cointreau ou Curaçao)
-
1 colher de chá de molho de soja
-
-
-
-
2 colheres de sopa de karo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o caldo de carne em metade do vinho quente.
- 2
Misture o vinho frio e junte o lombo.
- 3
Deixe tomar gosto por 1 hora.
- 4
Leve ao forno médio, coberto com papel alumínio por 40 minutos, retire o papel e deixe dourar.
- 5
Molho:
Misture os ingredientes do molho em uma panela, leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
- 6
Despeje sobre o lombo e sirva a seguir.
