1h 15min
Por Barbara Ramos
Ingredientes (20 porções)
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1 copo de ovomaltine
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Cobertura
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Decoração
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Ovomaltine para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Bata a manteiga, as gemas e o açúcar por aproximadamente 15 minutos, até formar um creme claro.
- 2
Bata as claras em neve, junte ao creme do passo anterior e bata até ficar homogêneo.
- 3
Adicione a farinha, o ovomaltine, o leite e bata até ficar um creme homogêneo.
- 4
Junte o fermento e bata até a massa por aproximadamente 3 minutos.
- 5
Unte uma forma de pudim grande com margarinha e farinha.
- 6
Coloque a massa e leve ao forno, em fogo médio e cozinhe por aproximadamente 45 minutos.
- 7
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo baixo até levantar fervura.
- 8
Jogue a cobertura sobre o bolo, depois der desenformá-lo e polvilhe com ovomaltine para decorar.
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