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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 linguiça calabresa defumada
  • 1 pedaço de bacon defumado
  • Azeitonas picadas
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate sem sementes
  • Farinha de mandioca o quanto baste
  • 2 xícaras de arroz cozido

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o arroz e reserve, pique todos os ingredientes.
  2. Em uma panela frite o bacon com a liguiça calabresa, quando já estiver quase no ponto coloque a cebola picadinha, frite.
  3. Desligue o fogo e coloque os demais ingredientes e por último a farinha de mandioca, mexa até ter consistência de farofa.
  4. Alguns gostam mais sequinha, outros mais molhadinha, fica a critério de cada um!
  5. Uma delícia para acompanhar churrasco!

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