1h
Por Paula Ferreira Corrêa Ponte
Ingredientes (8 porções)
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Sal e pimenta síria a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escolha e lave as lentilhas. Cozinhe-as até ficarem macias junto com a água e sal a gosto.
- 2
Em uma frigideira, refogue por alguns minutos as cebolas e o alho na manteiga e acrescente o coentro verde picado. Despeje na panela das lentilhas, junte o macarrão, salgue e apimente a gosto. Cozinhe até que a massa esteja al dente.
- 3
Antes de servir, adicione o suco dos limões.
Informações adicionais
Obs.: Em algumas cidades do Líbano ( ex: Margduche ), o macarrão é substituído por acelga.
