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Creme de galinha
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Por REGINA LIMA

Ingredientes (10 porções)

  • 1 peito de frango cozido bem temperado (desfiado)
  • milho e ervilha1 lata de ervilha e milho verde
  • amido de milhoMaisena
  • creme de leiteCreme de leite
  • Caldo do frango cozido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com o caldo dissolva 2 colheres de maisena e leve ao fogo até engrossar.

  2. 2

    Depois coloque o frango desfiado e a ervilha com o milho, quando ferver bastante coloque o creme de leite e desligue o fogo, está pronto.

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Obs.: O segredo está no tempero que você vai usar para dar o gosto. Cuide para que o caldo fique no ponto, é para ficar um caldo cremoso.

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