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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 pães franceses fresquinhos
  • Maionese pronta
  • 5 ovos
  • Tomate picadinho
  • Cebola picadinha
  • Orégano
  • Sal
  • Óleo

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira coloque o óleo, a cebola e frite.
  2. Quando estiver dourando acrescente o tomate picado e frite mais um pouco.
  3. Em um prato à parte bata os ovos para misturar a gema com a clara.
  4. Junte os ovos na panela e tempere, frite a gosto mexendo sempre para ficar bem mexido.
  5. Corte os pães ao meio, passe a maionese e recheie.

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