Name: Torta de brócolis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 litro de leite (se quiser mais molinha acrescente 1/2 xícara de leite); 1 colher (sopa) de sal (sal marinho, pq do sal normal é um pouco menos); 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa), bem cheia, de queijo parmesão; 2 colheres (sopa) de molho de tomate (se quiser que fiquer rosinha a massa); 1/2 maço de brócolis; 1 cebola (média ou pequena); 2 tomates sem pele e sem semente; 10 azeitonas; 1/2 lata de milho; 50 g de mussalera em tirinhas (ou a gosto); Pimentão a gosto; Cheiro verde a gosto; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão; 1 pitada de sal

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos
1/2 litro de leite (se quiser mais molinha acrescente 1/2 xícara de leite)
1 colher (sopa) de sal (sal marinho, pq do sal normal é um pouco menos)
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa), bem cheia, de queijo parmesão
2 colheres (sopa) de molho de tomate (se quiser que fiquer rosinha a massa)

Recheio

1/2 maço de brócolis
1 cebola (média ou pequena)
2 tomates sem pele e sem semente
10 azeitonas
1/2 lata de milho
50 g de mussalera em tirinhas (ou a gosto)
Pimentão a gosto
Cheiro verde a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata a massa no liquidificador até ficar homogêneo.
2
Corte os legumes e verduras bem cortadinhos, coloque tudo em uma tigela para misturar, misture delicadamente tudo junto com a massa já batida.
3
Unte e porvilhe a forma (média), coloque um pouco da massa da torta, depois coloque o recheio de forma uniforme em toda torta, depois cubra o recheio com o resto da massa apare com a colher e coloque no forno pré-aquecido a uns 150ºC.