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Pizza com linguiça calabresa
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Por Padeiro

Ingredientes (8 porções)

  • molho de tomate1 xícara de chá de molho de tomate
  • 1/2 xícara de chá de champignons
  • linguiça calabresa200 g de linguiça calabresa em fatias
  • peixe sardinha em lata em óleo (azeite)1/2 lata de sardinha com oleo
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho em tiras
  • queijo parmesão ralado4 colheres de queijo parmesao ralado
  • Pimenta e orégano a gosto

Massa

  • amido de milho1 xícara de cha de maizena
  • 1 xícara de cha de farinha de trico
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em po
  • sal1/2 colher de sal
  • queijo ralado1/2 colher de chá de queijo ralado
  • óleo1/2 xícara de chá de oleo
  • leite1/2 xícara de chá de leite
  • ovo2 ovos
  • óleoÓleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture bem os ingredientes secos.

  2. 2

    Faça uma cova no meio e coloque o óleo, o leite e os ovos.

  3. 3

    Misture até obter uma massa uniforme.

  4. 4

    Abra em uma forma de pizza grande untada.

  5. 5

    Leve ao forno medio por 15 minutos, espalhe o recheio e leve ao forno por mais 10 minutos.

  6. 6

    Montagem:

    Molho, linguiça calabresa, champignons, sardinha ao óleo, pimentão, parmesão, pimenta e orégano

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