Name: Macarrão com queijo minas ao molho branco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 250 g de macarrão tipo parafuso; 2 xícaras de queijo minas ralado grosso; 1 caixinha de creme de leite; 1 tablete de caldo de galinha; 1/2 litro de agua fervente; 1 colher e 1/2 de amido de milho; Pimenta-do-reino a gosto; Orégano e azeitonas

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Por Paulla

Ingredientes (5 porções)

250 g de macarrão tipo parafuso
2 xícaras de queijo minas ralado grosso
1 caixinha de creme de leite
1 tablete de caldo de galinha
1/2 litro de agua fervente
1 colher e 1/2 de amido de milho
Pimenta-do-reino a gosto
Orégano e azeitonas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela coloque a água e dissolva o caldo de galinha.
2
Acrescente o creme de leite, o amido dissolvido em um pouco de água e a pimenta a gosto.
3
Quando levantar fervura desligue o fogo e reserve. unte uma forma e despeje o macarrão já cozido.
4
Coloque um pouco do molho e depois o queijo.
5
Despeje o restante do molho e decore com orégano e azeitonas.
6
Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos.

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Informações adicionais

Não é preciso acrescentar sal em nenhum momento do preparo, pois o queijo já é bem salgado.