30min
Ingredientes (1 porção)
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250 g de siri catado
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6 azeitonas veredes picadas
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150 g de batatas em quadradinho
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150 g de cenouras em quadradinho
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Folhas de alface hidropônica para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar o siri catado em azeite de oliva, alho e cebola batidos, pimentão e coentro picadinhos e deixar cozinhar!
- 2
Depois de cozido enformar e desenformar num prato.
- 3
A batata e a cenoura misturar a folhas de alface e temperar com azeite de oliva, sal e vinagre.
- 4
Desenforme a casquinha e nas laterais a salada de alface cortadas em tiras e os verduras já agregadas e temperadas, por cima da casquinha coloque os camarões e as azeitonas.
