1h
Ingredientes (4 porções)
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8 colheres de sopa de shiitake fresco
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1 pedaço pequeno de gengibre fresco
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1 colher desopa demolho de soja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela antiaderente, cozinhe o frango previalmente temperado e cortado em bombo por 10 minutos.
- 2
Coloque a carne em um recipiente e use a masma panela para dourar o alho e a cebola.
- 3
Junte o shiitake, o gengibre e refogue.
- 4
Em seguida, acrescente o caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água.
- 5
Baixe o fogo e apure ate reduzir seu volume da metade.
- 6
Por fim, acrecente o molho de soja, os cubos de frango e cozinhe por alguns minutos.
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