1h
Ingredientes (70 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador 300 g de bacalhau cozido, junte 200g de batata inglesa cosidas e amassadas.
- 2
Faça um refogado com azeite, cebola picada e cheiro-verde.
- 3
No refogado poe-se o bacalhau com as batatas acrecentando-se 1 colher de manteiga, 3 ovos batidos, 1 xícara de leite e salsa picada.
- 4
Depois de tudo bem misturado fritam-se as colheradas em gordura quente.
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