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Bolo de Banana
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S
Por Scheila Feron

Ingredientes

  • 8 bananas caturra bem maduras
  • ovo3 ovos inteiros
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • óleo1 xícara de óleo
  • farinha de rosca2 xícaras de farinha de rosca
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o açucar e o óleo, e coloque em uma tigela. Acrescente a farinha de rosca, o fermento e o sal. Misture tudo muito bem e coloque em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido a 200º por 15 a 20 minutos. Retire do forno e polvilhe açúcar e canela.

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Obs.: Se quiser, pode colocar um pouco de canela em pó na massa.

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