Name: Torta deliciosa de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de peito de frango; 1 lata de ervilha; 1 tablete de caldo de galinha; 2 tomates; 1 cebola; 1 lata de molho de tomate; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 3 ovos; 1 copo de óleo; 2 copos de leite; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa cheia de fermento em pó; 1 colher de café de sal ou a gosto

Ingredientes (10 porções)

Recheio

1/2 kg de peito de frango
1 lata de ervilha
1 tablete de caldo de galinha
2 tomates
1 cebola
1 lata de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa

3 ovos
1 copo de óleo
2 copos de leite
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
1 colher de café de sal ou a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino (se quiser pode colocar corante também), cozinhe com o caldo de galinha.
2
Depois de bem cozido desfie o frango e acrescente a cebola, o tomate e o milho e leve ao fogo, por último coloque o molho de tomate e um pouco de agua e deixe ferver por uns minutos (não deixe com muita água). Reserve.
3
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
4
Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Coloque o recheio por cima da massa distribuindo uniformemente.
5
Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que você coloque uma faca e esta saia limpa.