1h 30min
Ingredientes (4 porções)
Massa
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1/2 xícara (chá) de aguardente (120 ml)
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Para fritar
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Para Polvilhar
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Açúcar e canela em pó a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture a farinha, o amido de milho, o açúcar, o fermento, o leite, a aguardente e a gema, até obter uma massa homogênea.
- 2
Divida a massa em 4 partes.
- 3
Sobre uma superficie enfarinhada, abra a massa com aproximadamente 4 mm de espessura. Corte tiras de 4 cm de largura por 10 cm de comprimento. Faça um corte de 3 cm, no meio da tira, no sentido do comprimento, vire uma das pontas por dentro e puxe levemente.
- 4
Frite em óleo, retire, ecorra sobre um papel absorvente.
- 5
Polvilhe com açucar e a canela.
