Misture a farinha, o amido de milho, o açúcar, o fermento, o leite, a aguardente e a gema, até obter uma massa homogênea.
Divida a massa em 4 partes.
Sobre uma superficie enfarinhada, abra a massa com aproximadamente 4 mm de espessura. Corte tiras de 4 cm de largura por 10 cm de comprimento. Faça um corte de 3 cm, no meio da tira, no sentido do comprimento, vire uma das pontas por dentro e puxe levemente.
Frite em óleo, retire, ecorra sobre um papel absorvente.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Carolina Crepaldi
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Crustelle (cueca virada).