Como preparar coco queimado

1. Peque 1 coco seco e rale no ralo chinês KEITA.
2. Vai ficar igual macarrão tradicional, ou então como preferir.
3. Pode–se usar dois processos:
4. 1º processo: coloque o coco em uma frigideira grande leve ao fogo médio e vai mexendo até dourar e torrar.
5. 2º processo: no Micro-ondas - coloque o coco em uma tigela de vidro grosso e coloque na potência normal.
6. Primeiro deixe 2 minutos, com um pegador tipo luvas de tecido, tire a tigela.
7. Misture com uma colher de vidro ou pvc e volte para o forno novamente, assim sucessivamente até torrar.

Informações Adicionais

• Importante: não deixe mais que 2 minutos sem abrir o forno micro-ondas e misturar, pois pode não ficar bom. Dependendo do micro-ondas o tempo varia para mais ou para menos de 2 minutos de intervalo. Caso queira ralar tamanhos diferenciados, torre-os separadamente, porque um interfere na qualidade do resultado do outro.