1h 30min
Ingredientes (35 porções)
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1 abacaxi bem picadinho (sem o miolo)
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100 g de coco ralado (desidratado)
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1 barra de ½ kg de chocolate meio amargo para cobertura dos docinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela junte o abacaxi, coco e o açúcar.
- 2
Leve ao fogo brando quando estiver fervendo use uma colher de pau para mexer até dar o ponto, isto é, soltar do fundo da panela e estar com brilho.
- 3
Deixa esfriar em um prato untado com manteiga, depois de frio enrole em forma de bolinhas.
- 4
Após preparar todos os docinhos, derreta em banho-maria o chocolate e deverá s
- 5
Coloque-os para escorrer em uma forma untada com manteiga.
- 6
Se estiver muito calor mantenha a forma gelada).
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