1h
Ingredientes (6 porções)
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2 kgs de farinha de trigo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Ferver a água com os caldos de carne e o sal.
- 2
Assim que a água levantar fervura ir adicionando a farinha de trigo aos poucos.
- 3
Mexer até dar a consistência de uma massa.
- 4
Tirar do fogo e esperar esfriar.
- 5
Depois que esfriar, fazer porções e enrolar a massa em formato de tiras e cortá-las em formato de inhoque.
- 6
Ferver uma panela com água e ir despejando as porções (esperar subir e boiar na água para retirar).
- 7
Para o molho:
Picar o alho e a cebola, fritar em uma colher de margarina. Acrescentar a carne moída e logo depois a lata do molho de tomate. Ferver um pouco.
- 8
Acrescentar o molho sobre o nhoque e polvilhar com o queijo ralado.
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