Name: Torta de salsicha e queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 3 xícaras de chá de leite; 1/2 xícara chá de margarina derretida; 1 colher chá de sal; 1 colher chá de fermento em pó; 300 g de salsicha em rodelas; 2 tomates sem sementes picados; 100 g de queijo mussarela ralado; Folhas de manjericão fresco e sal a gosto; Sal a gosto; Margarina e farinha de trigo para untar

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 xícaras de chá de leite
1/2 xícara chá de margarina derretida
1 colher chá de sal
1 colher chá de fermento em pó
300 g de salsicha em rodelas
2 tomates sem sementes picados
100 g de queijo mussarela ralado
Folhas de manjericão fresco e sal a gosto
Sal a gosto
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o leite, a margarina, o sal até ficar homogêneo e transfira para uma tigela.
2
Junte o fermento, misture delicadamente e despeje em uma fôrma de aro removível untada e enfarinhada de 22 cm de diâmetro.
3
À parte, misture a salsicha, o tomate, a mussarela, manjericão e sal até incorporar.
4
Espalhe sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até crescer e dourar.
5
Deixe amornar, corte em fatias e sirva.