Frango de assadeira

Fatie a cebola em rodelas e forre o fundo de uma assadeira do tamanho médio.

Faça o mesmo com o tomate e cubra a cebola.

Polvilhe sal a gosto no tomate.

Fatie também a batata e coloque em uma panela com agua e sal para cozinhar.

Não deixe cozinhar muito para não derreter, deixe-a al dente.

Escorra a água da batata e coloque-a por cima do tomate.

Reserve.

Tempere os filés de frango com o tempero sabor a mi e cubra-os com a mistura para milanesa.

Frite os filés no óleo e coloque por cima das batatas, na assadeira que estava reservada.

Por fim, faça o molho branco fritando o alho amassado na manteiga, depois derreta o caldo de galinha em uma porção do leite e misture, despeje o restante do leite e deixe esquentar.

Quando estiver quente despeje a maizena dissolvida em um pouco de água e misture até engrossar.

Despeje o molho por cima do frango e com a ajuda de um garfo faça com que o molho penetre até a cebola.

Polvilhe um pouco de orégano por cima e leve ao forno, no fogo médio até que o molho borbulhe!