1h 20min
Ingredientes (8 porções)
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1 prato de queijo ralado (ou em cubinhos)
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3 cebolas grandes (cortadas em cubos)
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1 tomate em cubos, sem semente
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1 pimentão amarelo em cubos pequenos
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Cheiro verde a gosto (sugestão: coentro)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aqueça o forno (médio).
- 2
Frite as cebolas na manteiga ou no óleo.
- 3
Ferva o leite.
- 4
Coloque a milharina em uma bacia e adicione o leite fervido.
- 5
Após misturar bem o leite com a milharina, deixe esfriar.
- 6
Quando a mistura estiver morna, coloque os ovos, o queijo, o sal, o fermento em pó, legumes (inclusive cebola) e cheiro verde.
- 7
Unte a forma e coloque no forno.
- 8
Asse por 40 minutos.
- 9
Prato bem acompanhado com uma salada verde.
