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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 e 1/5 xícaras de (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 cálices de licor de cacau (pode-se utilizar rum se preferir
  • 400 g de biscoito de maisena

Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
  2. Adicione ao creme claro o chocolate em pó a essência de baunilha.
  3. Bata mais um pouco.
  4. Adicione o creme de leite sem soro, misturando delicadamente com uma colher.
  5. À parte, misture o licor ao leite e umedeça rapidamente os biscoitos.
  6. Para montar o pavê,alterne uma camada de biscoitos e uma camada de creme de chocolate, terminando com o creme de chocolate.
  7. Se desejar, utilize raspas de chocolate para decorar.
  8. Servir bem gelado.

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