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Pavê de chocolate
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Avatar de Marcelo Alves Carneiro
Por Marcelo Alves Carneiro

Ingredientes (8 porções)

  • manteiga5 colheres (sopa) de manteiga
  • açúcar1 e 1/5 xícaras de (chá) de açúcar
  • chocolate em pó1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • essência de baunilha1 colher (chá) essência de baunilha
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • 2 cálices de licor de cacau (pode-se utilizar rum se preferir
  • biscoito maisena400 g de biscoito de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.

  2. 2

    Adicione ao creme claro o chocolate em pó a essência de baunilha.

  3. 3

    Bata mais um pouco.

  4. 4

    Adicione o creme de leite sem soro, misturando delicadamente com uma colher.

  5. 5

    À parte, misture o licor ao leite e umedeça rapidamente os biscoitos.

  6. 6

    Para montar o pavê,alterne uma camada de biscoitos e uma camada de creme de chocolate, terminando com o creme de chocolate.

  7. 7

    Se desejar, utilize raspas de chocolate para decorar.

  8. 8

    Servir bem gelado.

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