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Chiffon de Morango
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Avatar de Chillene Rhedfor
Por Chillene Rhedfor

Ingredientes (30 porções)

  • clara de ovo10 claras
  • açúcar14 colheres (sopa) de açucar
  • morango1 caixa de morangos
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gelatina12 folhas de gelatina branca
  • água2 copos (americanos) de água
  • morangoMorangos para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o açucar e as claras em ponto de suspiro. Reserve.

  2. 2

    Amasse os morangos e misture o suspiro e o creme de leite. Reserve.

  3. 3

    Hidrate a gelatina com a água e leve em banho-maria para dissolver.

  4. 4

    Retire do fogo e junte-a ao morango.

  5. 5

    Despeje em uma forma úmida e deixe gelar por 6 horas.

  6. 6

    Desenforme, decore com os morangose sirva.

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