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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de batata
  • 12 ovos
  • Queijo cremoso
  • 1 maço de salsa verde
  • Sal
  • Óleo
  • Pimenta branca

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas, corte em rodelas, coloque em uma frigideira e cubra com óleo.
  2. Leve ao fogo e cozinhe até que estejam tenras.
  3. Cozinhar os ovos por 10 minutos.
  4. Em uma panela colocar as batatas escorridas do óleo, os ovos cortados em rodelas finas e a salsa picada finamente.
  5. Adicionar 2 litros de água fervendo, o queijo cremoso e salpimentar.
  6. Cozinhar por 20 minutos e esperar que descanse 30 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • esta sopa esta de morte é super facil de fazer e melhor ainda de comer e quanto mais salsa melhor fica meio verde me encanta.

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