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Torta de limão fácil e deliciosa

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 pacote de biscoito de maizena
    • 4 colheres (sopa) de margarina

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixa de creme de leite
    • Suco de 3 limões

    Cobertura:

    • 2 claras
    • 4 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata os biscoitos no liquidificador, na potência mínima, parando para olhar sempre. Até esfarelar.
      2. Ponha em uma tigela separada e adicione a margarina.
      3. Mexa com as mãos até virar uma massa (fica meio quebradiço, mas quando arruma na forma, fica com a consistência ideal).
      4. Espalhe na forma e amasse com os dedos.

      Recheio:

      1. Misture tudo em uma tigela separada e depois ponha em cima da massa.

      Cobertura:

      1. Bata na batedeira as claras, até ficar em uma consistencia boa, depois continue batendo e jogue o açúcar aos poucos, quando acabar de jogar o açúcar, pare de bater.
      2. Ponha essa cobertura por cima do creme, espalhando bem.
      3. Ponha no forno até a cobertura dourar um pouco (aproximadamente 20 minutos). Depois retire do forno, deixe esfriar e ponha na geladeira. Sirva frio.
      4. Bom apetite.

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