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Sanduíche de filé de merluza
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A
Por Ane Oliveira

Ingredientes (2 porções)

  • 1 filé de merluza (ou de sua preferência)
  • 1 colher de de catchap à gosto
  • 1 colher de mostarda a gosto
  • Ervas desidradatas de salsa e manjericão
  • 1 rodela de cebola picada a gosto
  • azeite1 fio de azeite
  • pão de forma2 fatias de pão de forma
  • tomate1 tomate
  • alface1 alface

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o filé a seu gosto, o meu temperei com sazón pra peixe e meu knorr extra alho, corte em cubos e reserve.

  2. 2

    Em uma frigideira coloque o azeite e a cebola picada e deixe dourar, acrescente o filé e deixe secar um pouco.

  3. 3

    Acrescente o catchuap, mostarda e as ervas, no meu coloquei bem pouco manjericão e misturei até formar um molho escuro e desligue.

  4. 4

    No pão de forma coloquei tomate, alface, o que tiver na hora e coloque o filé.

  5. 5

    Já testei esse molho com filé de frango e fica muito bom e bonito.

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